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Wir bedanken uns für Ihre Interesse und bieten Ihnen ein komplettes Hochzeitsmenü zum selber zusammenstellen an.

Ihr Hochzeitsmenü:

Suppen

  1. Nudelsuppe
  2. Borsch mit Schmant
  3. Hochzeitssuppe
  4. Rassolnik mit Schmant
  5. Har´ co  suppe
  6. Okroschka ( kalte Suppe)
  7. Pilzsuppe
  8. Ucha Fischsuppe
  9. Schi mit Schmant
10. Tomtensuppe

Zur Auswahl steht eine Suppe für den Mittag.

Hauptgerichte

 1. Schweinebraten
  2. Kasslernacken
  3. Schaschlick vom (Grill)
  4. Schweinerollbraten gefüllt
  5. Mini Haxen
  6. Schweineschnitzel
  7. Gebratene Schweinefleisch mit Zwiebeln
  8. Spanferkel Rollbraten
  9. Kohlrouladen mit ( Hackfleisch)
10. Hackbällchen in Tomatensoße
11. gefüllte Paprika mit ( Hackfleisch )
12. Rindergulasch
13. Rind in Gemüse gebraten
14. Plov
15. Kalbsbraten
16. Bischparmak auf Kasachische Art ( Rind und Ganz)
17. Cordon Bleu ( Schwein oder Pute )
18. Putenschnitzel paniert oder Natur
19. Mini Schnitzel vom ( Schwein, Pute )
20. Hänchenschenkel überbacken mit Schmant
21. Hänchenbrust in einer knusprigen Ummantelung
22. gefüllte Hänchenbrust ( Toscana)
23. knusprige Minifilet
24. knusprige Schweinebraten mit Porei
25. Pangasius Filet paniert
26. Gebratene Ente in Biersoße
27. Seelachs paniert
28. Spaghetti mit Venusmuscheln
30. Muscheln in Tomatensoße und Knoblauch

Zur Auswahl stehen 5 Hauptgerichte für den Mittagsbuffet und 1 für den Abendbuffet.
Gegen Aufpreis kochen wir für Sie folgende Gerichte:

Spanferkel ganz

Rinderfilet

Geb. Ente süß sauer

Stör Fisch

Lachs Gratin

Lachs ganz

15 € pro Kilo

1 € pro Person

1 € pro Person

15 € pro Kilo

1 € pro Person

15 € pro Kilo               

 

Beilagen

1. Salz Kartoffeln mit Dill
2. Bratkartoffeln
3. Wild Kartoffeln
4. Kroketten
5. Spätzle
6. Chinesische Nudeln mit Gemüse
7. Reis
8. Buchweizen
9. Kaisergemüse
10. Ratatouille
11. Semmelknödel
12. Rotkraut

Salate

1. Funtshosa ( Koreanische Art)
2. Kartoffel Salat
3. He Fleisch ( Koreanische Art)
4. Olivjie
5. Karotten Salat ( Koreanische Art)
6. Wenigret ( Russisch )
7. griechische Salat
8. Auberginen Salat
9. Rote Beete Salat
10. Pod Schuboj
11. Brokkoli mit Schmant
12. Blumenkohl Salat
13. Pilz Salat
14. Krabben Salat
15. Sonnenblumen Salat
16. Gribnaja Polijana
17. Fartovji
18. Krautsalat ( Koreanische Art)
19. Nudel Salat
20. Grüner Salat ( Gurken, Paprika, Kraut, Rettich, lauch ) mit Dressing
21. Tunfisch Salat
22. Leber Salat
23. Schapka Monamacha
24. Granatowij Braslet
25. Mimosa
26. Mango Salat
27. Katjuschin Salat

Zur Auswahl stehen 8 Salate für das Mittagsbuffet

Kalte Fleischplatten

1. Kalbs und Schweinezungen
2. Geräucherte Schweinebauchrolle
3. Party Frikadellen
4. Chicken Wings
5. Hänchen

Zur Auswahl stehen 2 Sorten Fleisch.
Eine Platte wird direkt auf den Tisch platziert, 6 - 8 Personen.

Kalte Platten mit Marinaden

1. Gurken Mariniert
2. Tomaten Mariniert
3. Peperoni Mild, Scharf
4. Zwiebeln Mariniert
5. Sauerkraut mit Karotten
6. Paprika mit Kraut Mariniert
7. Oliven Schwarz, Grün
8. Wassermelone Mariniert
9. Rote Paprika Mariniert
10. Türkische Assorti

Zur Auswahl stehen 2 Sorten.
Eine Platte wird direkt auf den Tisch platziert, 6 - 8 Personen.

Kalte Platten für das Abendbuffet

1. Fischplatten ver. Sorten
2. Käseplatten ver. Sorten
3. Fleischplatten ver. Sorten
4. Auberginen mit Tomaten
5. Meeres Platte
6. Gefüllte Eier
7. Frühlingsrollen
8. Gebratene Champions
9. Tomaten Mozzarella
10. Häppchen mit ver. Füllungen
12. Brötchen mit Kaviar und Lachs
13. Oliven, Perperoni und Schafskäse
14. Suschi

Positionen 1 - 14 werden Ihnen als Abendbuffet serviert, abhängig davon, wieviele Gäste Sie einladen werden einige Platten mehrfach vorhanden sein.

Obsttisch

Für einen geringen Aufpreis in höhe von 80€ kann zu dem Obsttisch ein großer Schokoladenbrunnen die süßen Geschmackssinne anregen.

Nicht Inklusive

Obst, Eisskulpturen, Eis, Kaffee, Tee, Torten, Gebäck, Backwaren, Getränke, Carving, Desserte ver. Sorten.

Preise für das komplettes Hochzeitsmenü:

bis 50 Person                            35€ pro Person.

Ab 51 bis 110 Person                30€ pro Person.
 
Ab 111 bis 150 Person              27€ pro Person.

Ab 151 bis 200 Person              25€ pro Person.

Extra

Dessert: Ver. Sorten (Panna Cota, Exotisch, Schoko Moss) 1,50€ pro Person
Carving: Ver. Figuren z.B. (Papageie, Blumen) 150€
Eiskulptur: 1x 1m groß 80€

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